Bao Kip is een heerlijke en gezonde Aziatische snack die steeds populairder wordt. Het bestaat uit een gestoomd broodje gevuld met sappige kip en smaakvolle kruiden. Het deeg wordt gemaakt van rijstmeel en is licht en luchtig. Deze Bao Kip is gemaakt met malse kippendij, hoisinsaus en sesamzaadjes voor extra smaak en textuur. Het is een perfect gerecht voor een lichte maaltijd of als snack voor tussendoor.
Waarom is Bao Kip een gezond gerecht?
-
Mager eiwit: Kippendij is een uitstekende bron van mager eiwit, wat essentieel is voor de opbouw en reparatie van spieren.
-
Gezonde koolhydraten: Het deeg van de Bao is gemaakt van rijstmeel, wat een gezonde bron van koolhydraten is en helpt bij het in stand houden van een gezond bloedsuikerniveau.
-
Vezelrijk: Sesamzaadjes zijn een goede bron van vezels die de spijsvertering ondersteunen en helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel.
Voedingswaarde
| Kcal | Koolhydraten | Eiwit | Vet |
| 278 | 26.1 | 19.6 | 9.7 |
Benodigdheden
- Stoompan
- Grote kom
- Bakpapier
Ingrediënten voor 2 personen
- 250 g kippendij
- 2 eetlepels hoisinsaus
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 theelepel sesamolie
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel sesamzaadjes
- 4-6 Bao-broodjes
Bereidingswijze
- Meng in een grote kom de kippendij, hoisinsaus, sojasaus, sesamolie en knoflook tot de kip volledig bedekt is.
- Laat het mengsel 10-15 minuten marineren.
- Stoom de kippendij in de stoompan gedurende 10-12 minuten, of tot de kip gaar is.
- Rooster de sesamzaadjes in een droge koekenpan op middelhoog vuur totdat ze goudbruin zijn.
- Verwarm de Bao-broodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Vul de Bao-broodjes met de gestoomde kip, bestrooi met sesamzaadjes en serveer direct.